导报讯(记者 孙春燕/文 常海军/图)因山东寿光蔬菜主产区受第18号台风“温比亚”影响,以及厦门最近持续强降雨天气,厦门菜价“有点飘”。为保障蔬菜供应,避免价格波动上行,厦门中埔市场昨日凌晨起启动蔬菜保供稳价应急预案。

  保供应 12小时能补充到位

  加大供应,是保障蔬菜市场的关键。为此,中埔市场组织经营户加大蔬菜调运量,确保蔬菜供应量充足。“首先是调运土豆、冬瓜、西红柿、胡萝卜、洋葱、南瓜等耐储存类蔬菜,确保其不断档。”中埔市场相关负责人说,对市场需求量较大的水叶菜,他们组织本地水叶菜经营大户在积水退后抓紧抢收,同时,还主动与昆明战略合作基地对接,从云南、宁夏等地加大水叶菜调运,保证上市量充足。

  除了向供应商发力,夏商要求所属18家夏商直控及调控基地加大本地蔬菜供应量;要求中埔市场12家运销大户在9月13日之前都加大蔬菜调运,上市量与之前15天的平均上市量环比增加10%。

  此外,夏商立即启动中埔市场内夏商蔬菜直销点,加大蔬菜供应量,确保每天20吨本地菜在夏商直销点销售;与漳州农博汇蔬菜批发市场、闽夏蔬菜批发市场等周边市场紧急联系,确保在厦门市场供应出现波动时,12小时内可及时组织货源运到中埔市场上市,补充市场供应。

  稳价格 提供10天平价菜

  保障供应的同时,夏商启动“平价菜制度”,稳定厦门菜价。

  即日起,中埔市场推出空心菜、菜胆、包菜、大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、西红柿、冬瓜、洋葱等十大品种平价菜,并比照岛内主要农贸市场,松柏、大学路、八市等相关菜品平均价格降幅15%左右。“平价菜今天启动,初步预计持续时间10天左右,每人每品种2斤。”中埔市场人员表示,平价菜保障措施将覆盖夏商民兴超市所有门店。此外,夏商将提高蔬菜市场监测的频率和范围,及时发布供需信息。